众所周知，在日常生活中，冰箱的使用给人们提供很大便利。但是仍然有这样的现象发生，晚上刚做的菜，没吃完，放冰箱冷藏，第二天加热后再吃，居然拉了肚子，原因何在呢？ 其实冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。据三九健康网消息，大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数”。 冰箱的冷藏室温度，一般在4℃－10℃。饭菜自冰箱中取出，马上加热，需要一个逐渐升温的过程，从4℃－40℃恰好是细菌繁殖的适宜温度，逐渐加热等于给细菌造成了一个繁殖的良好环境，人一旦吃了加热不彻底的剩饭菜难免不拉肚子。 要杜绝“冰箱腹泻”的发生，一定要合理存放加工食品。 1.在冷藏室放一个温度计，使其温度保持在4－10℃。 2.存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。 3.烹调后的食物，冷却至室温时即应存放，在室温下存放的时间越长越危险。 4.从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。 5.存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。 6.要经常清理冰箱，保持干净。 (编辑：熟手维修网-编辑 来源：央视国际)
自助面包机可以自制面包、蛋糕、比萨饼等，全自动运行，不用照看，只需将所需原料和自己喜欢的配料放进机器，搅拌、发酵、烘烤就可一键完成。自助面包机体积小、耗电不多，也没有什么污染。 使用和保养： 1.将面包从面包桶中取出时，要戴上隔热手套将面包桶倒转几次，然后再取出面包。 2.将面包放在台架上冷却，最好让面包完全冷却后再切，搅拌翼片可能会留在面包底部，所以切割前应用塑料或其他木制用具将其取出。 3.面包机使用后，应让其至少冷却1小时后再投入使用，冷却过程中应打开上盖以加速冷却。 4.清洁面包机时，不要把整机或面包桶浸入水中，再次使用时，应确保其所有部件都是干燥的。 (编辑：熟手维修网-编辑 来源：家电网)
1 内胆每半年清洗一次，清洁方法是首先切断电源，关闭进水阀，然后开启出水阀，将安全阀上的排水开关逆时针旋转90度，自然排净热水器内的水和沉淀物。然后再用自来水清洗。清洗完毕，再将排水开关恢复原位，注意满水后方可通电。 2 常年不关热水器电源的用户应经常查看热水器是否正常，有异常情况应及时送维修点维修。在热水器使用正常的情况下，每三年到指定维修点更换一次温控器和加热器。 3 如淋浴花洒出水量减少，要及时清理堵塞的杂物，保证出口通畅，对延长热水器的使用寿命有帮助。 4 千万不要自行更换热水器上的零件。 (编辑：熟手维修网-编辑 来源：家电网)
随着通讯网络、移动电话、计算机、视听设备、空调器、微波炉等大量电子产品的日益普及，为忙碌的人们在工作和生活中带来极大便利的同时，一种新型污染源———电磁辐射正悄然向人类袭来。二十一世纪的隐形杀手正慢慢靠近人类！ 今天，越来越多的电子、电气设备的投入使用使得各种频率的不同能量的电磁波充斥着地球的每一个角落乃至更加广阔的宇宙空间。对于人体这一良导体，电磁波不可避免地会造成一定程度的危害。电磁辐射到底对人体有什么危害呢？ 一、手机辐射引发疾病：国内市场上的手机电磁辐射量严重超过国家电磁辐射防护规定标准达15倍以上。尽管手机的平均输出功率仅为0.2瓦，但由于贴近人的头部，电磁辐射有一半被使用者的头部吸收了。当电话拨通，在天线附近存在较强的电磁辐射磁场，射频电波“包围”了人的头部，时间累计到一定时，会造成人体神经衰弱、食欲下降、心悸、胸闷、头晕目眩，甚至诱发脑部肿瘤。 二、电脑、复印机等办公设施发出的辐射伤害人体：有关专家曾指出，计算机工作时会产生辐射和较高温度，如不加强防护，会损害身体健康。学电脑要从娃娃抓起，然而当前不少学校计算机机房的安全防护措施很不到位。教育部颁发的关于中小学生计算机机房达标标准中，明确指出每台计算机空间占有面积为2.5平方米，但目前不少学校，在四五十平方米的房间内，放置着五六十台电脑，由此产生的热量、辐射可想而知，学生在这种环境里学习，身体势必受到伤害。 三、微波炉降低生殖能力：微波具有很强的热效应，微波炉正是利用了微波的这一特征，它短时间内振动加热食物内水分子达到加热、煮食目的。延世大学研究组研究结果表明离微波炉15厘米处磁场强度最低为100mg，最高达到300mg。现在我们知道所有家用电器中微波炉的磁场最强。微波炉所产生的电磁波会诱发白内障，导致大脑异常。 四、电视导致流产畸胎：电视产生的电磁波与终端显示器产生的电磁波类似。长时间近距离接触终端显示器或电视机的电磁波，会引起眼睛疼痛、疲劳等症状，会导致流产、死胎、畸形胎儿的出生。 此外我们使用的许多如空调、吹风机、烤箱、吸尘器、油炸机、咖啡壶、电子表、照明电器等电器，这些产品产生的磁场强度与其功率成正比。电磁辐射无色无味，可穿透包括人体在内的多种物质。 五、它极可能是造成儿童患白血病的原因之一。医学研究证明，长期处于高电磁辐射的环境中，会使血液、淋巴液和细胞原生质发生 [1] [2]
大家每天下厨房可能都要使用抽油烟机、微波炉、电饭煲等厨卫家电，不过，在使用过程中经常会碰到使用不当导致电器受损。为了合理使用以延长其使用寿命，消费者有必要从专业的角度懂得一些保养的基本常识。 消毒柜 餐具事先要擦干 消毒柜在使用过程中，用完的餐具必须先洗干净，将水擦干才放进消毒柜内，不能承受高温的餐具必须放进低温层。水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入消毒柜内，红外发热管通电加热，柜内温度上升至200°c~300°c，达到消毒之目的。一些用户把带水的餐具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其它部件，缩短消毒柜的使用寿命。 有些用户出于种种原因对消毒柜少用和闲置，而正确的使用方法是：每1~2天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。 塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。 消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。 微波炉 勿因切断电源而麻痹 微波炉是一种高技术家电产品，且内有高压电，维修时一定要小心谨慎，才不会引起人身危险及损坏微波炉。微波炉发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。在对微波炉的内部进行检查维修前，一定要先切断电源开关，并拔下电源插头。修理时，切勿因电源已切断而麻痹大意，因为微波炉的高压回路中的整流电路的高压电容曾经充了电，里面仍蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险，要十分注意。同压电路时，先要利用接地线把高压电容中蓄存的高压电能放掉，然后才能进行维修。 电饭锅 外表水须揩干 对于电饭锅的保养，在使用过后，其内锅需经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。电饭锅的锅底部应避免碰撞变形。而发热盘与内锅之间必须保持清 [1] [2]
作为一种改善生活品质的日常用具，厨房小家电的发展与生活水平息息相关。在欧美发达国家，每个家庭拥有小家电的数量在３０件至４０件之间；而在我国，煮蛋器、豆浆机、果汁机、面包机、油炸锅、烧烤炉……如今这些新兴的厨房小家电也为我们的日常生活提供了不少方便。 但许多厨房小家电都是因精美的外观吸引了消费者，其真正的使用率并不高，很多都是被放在储藏室里闲置着。那么，如何提高这些厨房小家电的使用率呢？以下问题值得注意： 首先，按需要购买厨房小家电。传统型的小家电是与人们日常生活接触最为密切的，其使用率较高，大部分都属于家庭生活必需品，而新型小家电产品如搅拌机、榨汁机、消毒碗柜、豆浆机、电子压力锅、电子咖啡壶、洗碗机等，拥有率还比较低。因此，尽量不要购买那些不实用的小家电，应该考虑家中是否确实需要。 其次，购买有多功能的厨房小家电。例如豆浆机，过去功能比较单一，仅能做研磨豆浆之类的加工，而且洗涤也比较麻烦，体积又大，将其搁置一边的家庭为数不少；而近年来，其工艺不断改进，体积也趋于小巧玲珑，集研磨、榨汁、粉碎、制豆浆、煮豆浆于一体，而且不浪费纤维，也非常容易清洗。这样，消费者就不用买一台豆浆机，再买一台榨汁、绞肉机那么浪费了。 第三，购买厨房小家电前应先看清楚说明书。看看它的使用程序是否复杂，否则就会因为它的使用烦琐而放弃使用。 第四，在装修厨房的时候要尽量考虑小家电的位置。由于厨房的油烟多，很多小家电长期放在厨房里就会很难清洗，因此，如果是微波炉、洗碗机、消毒柜等尽量使用嵌入式的，或在餐厅里制作一个台子，预留一些插座，把豆浆机、煮蛋器等放在餐厅里使用。这样就可以防止这些厨房小家电被油烟熏得影响外观及使用者的心情。 (编辑：熟手维修网-编辑 来源：消费者报)
雷先生问：能否提供家用电器是否为进口原装的鉴别方法？ 答：下面几点可鉴别家电是否原装进口： 1.看外包装上的商标和牌号，国外产品在其商标或牌子右下角或上角处印有字体很小的r标记，意思是“经注册”，组装或假冒产品上是没有标记的。 2.在说明书的第一页上印有“c”标志，表示“版权所有，不准翻印”，说明是国外原厂的说明书。 3.凡是进口原装家电的说明书首页或尾页上都有印刷地点，从这点也可判断产品的产地。 4.进口原装家电的主机后盖上印着某国某地区制造的字样。 （编辑：熟手维修网-编辑 来源：京华时报）
电冰箱磁性门封条如密封性不好，会直接影响电冰箱漏气致使制冷效果变差和增加耗电量，也容易造成压缩机反复启动而烧毁。那么，如何维修和保养呢？ 1.电吹风定型法。在密封不好的地方，拿电吹风用热风吹该处，吹风时间不宜过长，塑料门封变软即可，在停吹风两分钟左右，门封条变形消除，漏气即修复。如冰箱门封呈s形弯曲，可用一把直尺垫衬于封条的内侧，然后用电吹风对着弯曲部分微微加热，至塑料稍有弯软时即停止加热，待冰箱门封条冷却后，再抽出直尺，便能使封条恢复原状。必须注意的是，利用电吹风加热时，一般用700瓦左右的电吹风，控制在一分钟内，出风口距封条3厘米为宜。 2.热水浸泡定型法。可将冰箱门卸下，用刀割开门封条4个拐角的粘合处，抽出磁条。拆下门封条，只要将变形的门封条放到60摄氏度左右的热水中浸泡，不时翻动，7-8分钟后捞出，放在平整的台面上用手轻轻拉直。冷却后，这时弯曲的门封就会又平又直了。如门封条处厚薄不一致时，应将较厚的部位多用力拉几次。门封条平直后，因经过拉抻的原因，其长度已有增加，往冰箱门上安装时要剪去多余部分，且要使端部呈45度斜角。往门封条内装磁条时，要将吸力大的一面朝箱体，用502胶粘接。4个角可用钢锯片烧热后插在角接缝中，等门封条接缝处熔化后抽出钢锯片，捏一会再松开，门封条就粘牢了。 3.用白胶皮修门封法。要是门封条属于轻微变形，平面不平直，则可将固定门封条的螺钉松开，在有缝隙处平面垫入白胶皮，再重新拧紧螺钉，消除缝隙。如果箱门关闭后与箱体不平行，可调整固定箱门的支架，使之调到两者平行。也可以在门封的缝隙中塞入一些软的塑料泡沫，解决门封不严。 4.除冰箱门封铁屑法。磁性门封条上吸附有铁屑或金属粉末，使箱门关闭不严，甚至磨损门封条时，可在无铁屑处附上白纸，用毛刷或抹布将铁屑扫到纸上，再提起白纸，铁屑就掉了。 （编辑：熟手维修网-编辑 来源：中国电子报）
小离问：现在到处都在宣传节约能源，不知抽油烟机能否做到节约电？ 方太销售人员张先生答：抽油烟机使用一段时间后会附着很多油垢，这时如果清洗方法不得当，可能会造成继续使用时增加耗电量。 清洗抽油烟机时，不要擦拭风叶，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干，以免风叶变形增加阻力。在有油烟产生时才开启抽油烟机机。做饭时尽量 使用抽油烟机上的小功率照明。 （编辑：熟手维修网-编辑 来源：京华时报）
凌晨1时半，熟睡的曾阿姨被一阵响声吵醒，起来后她发现厨房里的冰箱已烧得噼啪作响。所幸发现及时，用两盆水浇灭了火苗。曾阿姨说这台购于1995年的冰箱前几年修了几次，没想到这次竟发生了自燃。对于超期服役的老电器，维修人员建议配备漏电保护器，加强安全，当然最安全的办法就是更换新的。 两盆水才浇灭了明火 “幸亏发现及时，不然引起大火，家都可能烧光。”曾阿姨想起凌晨的一幕仍心有余悸，冰箱上方除了放了台微波炉外，旁边堆着的都是些易燃物品。听到母亲喊“着火”，儿子单先生蹭地从床上爬起来，拔下冰箱插头，端出两盆水才浇灭了明火。“我真害怕冰箱压缩机遇火爆炸。”单先生说，火最先从压缩机旁边的电线烧起，记者朝他指的方向看去，一团电线已烧得焦黑，粘在一起。 据了解，这台冰箱购买于1995年国庆节后，冰箱铭牌上标注的生产日期为当年9月。记者在维修单上看到，这台冰箱在使用5年后开始出现问题，分别于2001年、2003年、2004年进行过检修，2004年的检修费还花掉350余元。单先生说平时这台冰箱的制冷效果还不错，平时插头就这样一直插着，没想到这次会在没有任何先兆的情况下突然自燃。 单先生联系了冰箱的维修单位，维修工检测后确认“冰箱的机械室九芯烧掉”。据维修人员介绍，“九芯”指的是冰箱内部电线之间相连接的插件，“机械室九芯烧掉”即指该插件短路。维修人员推测，由于制冷老化，水分有可能会渗透至电线，从而引起短路造成自燃。 该冰箱厂家上海维修部的负责人吴先生告诉记者，这类冰箱的使用年限一般在8年左右，使用期超过8年，因为整体老化，冰箱就会出现问题。吴先生表示，曾阿姨的这台冰箱因为使用年限超过9年，再加上电源插头一直插着，冰箱始终处于工作状态，时间一久肯定会老化，因此就可能引发一些意想不到的问题。 电器超期服役一定要谨慎使用 “大部分家庭的冰箱可能都一直处在工作状态，不然冰箱里的东西不就坏掉了吗？”单先生还表示，虽然冰箱已使用很久，但是制冷效果一直挺好，报废的话未免可惜，而且自己也没达到这样的生活水平。 对于这种超过使用年限存在安全隐患的冰箱，吴先生表示消费者可以与厂家沟通，自己出一部分费用，换一台新的冰箱。如果消费者不愿意，那么平时使用时要小心谨慎，家里最好配备一个漏电保护器，这样就可以“屏蔽”掉相当一部分由于漏电、短路引发的安全问题。 上海交电家电商业行业协会副秘书长李锡鸿表示，实际生活中存 [1] [2]
